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by izumimexico
| 2020-09-30 10:01
| 料理
メキシコはいまだ学校は休校です。
娘は外出出来ない2ヶ月間の夏休みが終わり、今週からオンライン授業での新学期が再開しました。
コロナウィルスの影響で授業がかなり遅れました。
でも、学校がしっかりオンラインで対応してくれるので、先生方に感謝です。オンラインでの対応は今までなかった分だけ準備が相当大変だと思います。
ちなみにメキシコでは私立では各学校がオンラインで授業を組み立てます。
公立の学校では、テレビでビデオを決まった時間に流すそうです。
朝7時20分から出席が始まり、7時30分ピッタリにzoomに入らなくてはいけません。途中参加は許されませんので、私も毎朝学校へ行かすのとは別の緊張感があります。メキシコ人は国民の性格上時間にルーズなので学校や職場では厳しいルールを決める必要があります。
またトイレ以外席を外せませんので結構厳しいです。
でも2,3時間ほぼ通しで見てくれる先生方には頭があがりません。
私もオンラインで日本語クラスを提供していますが、1時間でかなり消耗します。
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by izumimexico
| 2020-08-14 01:38
| メキシコ事情
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by izumimexico
| 2020-06-22 01:50
2年以上、ブログを更新していませんでした。
ずっと気にはなっていたんですが、バタバタにかまけて中々更新していませんでした。
これらからも、引き続きここメキシコで感じた事を定期的に綴っていけたらな、と思っています。
ところで、今日9月15日はメキシコの独立記念日です。
AMLO(アンドレス マニュエル ロペスオブラドールのこちらでの省略語)に変わってから初めてのgritoです。
あのおじいちゃん大統領、ちゃんと力強くgrito出来るのか、ちょっと心配です(笑)
あー、でもこのおじいちゃん大統領あと5年も続くのかぁ。。長いな、未来が見えないな。
メキシコがとても心配です。
それから9月5日は、私の○○回の誕生日。
スーパーに買い物に行って、旦那に好きな物を買ってもらいました。
セビッチェとティラミスケーキ。私の好きなmañanitasを家族(娘、旦那、義母さん、旦那の娘)に歌ってもらいました。
私、このメキシコのバースデーソングが好きです。なんか懐かしい気持ち、優しい気持ちになります。
なんか、久しぶりに書くのでどんな終わり方をしていいのかわからない・・・・。
では、素敵な連休を!(メキシコは3連休)
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by izumimexico
| 2019-09-16 01:19
| メキシコ事情
まさにメキシコ版です。
ちょっとケータリングのような?料理教室のようなお仕事をしてきました。
というのも、、、先週、大金持ちのマダムから夕食に日本料理を教えて欲しい、
一緒に8人分作って欲しいと頼まれて、土曜日の夕方行ってきました。
いや~~~。家政婦は見た、ザ・メキシコ版でしたよ!
メキシコのお金持ちの家や共働きの家族にはMuchaha(お手伝いさん)が何人かいるのが普通です。
その日も食器洗ってくれたり、必要な食器などを出してくれたりと、
そのお手伝いさんにはその日、とてもお世話になりました。
でも、どう見ても、マダムがお手伝いさんに接するのが冷たいというか、言い方がきついというか、、、。
こんなにやってくれてるのに・・。
なぜ、お金があるというだけで、貧乏な人にこんな口がたたけるのでしょう・・・。
お金持ちがそんなに偉いのか。。
メキシコは貧富の差がかなりありますが、いまだに違和感があります。悔しくなります。
なんなんでしょう、この人生の差は。
お手伝いさんは朝から晩まで、片付けやら、掃除やらと。マダムにちくいち言いつけられて、
休む暇もなく働いています。
その傍ら、マダムやその家族は、庭にあるプールに入ったり、テラスでお酒片手にくつろいだり、
夕方はビール片手にサッカー観戦を愉しんだり。。なんだか、やりきれない気持ちでした。
お金持ちの家に生まれてくるだけで、貧乏な家に生まれてくるだけで、こんなにも人生が変わるなんて。
私はその日、その大金持ち家族とお手伝いさんの中間の位置。
その家族とお友達と言う訳でもなく、かといって。お手伝いさんのような手荒い扱いではない。
実はその日、マダムの誕生日と言われていたので、私もパーティー用のワンピースに、
ちょっとしたプレゼントを持って行ったんです。
てっきり、作り終わったら、一緒に食べる、パーティを祝うと思ったんですね。
夕方5時くらいから作り始めて、教えたり、一人でやったりで、夜8時半位に全部作り終わり、
ホッとしていたら、じゃ、私達はシャワー浴びて、ドレスに着替えてから食べ始めるから
「泉、あなたは、そろそろ帰っていいわよ」コール。 でたーっっ、そう来たかー。
そうですよね、私はその日は料理人。招待されてるわけではないんですね。
家族水入らずで祝いたいですよねー。
てな訳で、大金持ち一家の為に料理7品作って、まぁちょろちょろ教えて、
一応家族みんなは感謝してくれて、Abrazoされてそそくさと帰ってきましたー。
まぁね、アメリカ映画やアニメではこういうのよく見てましたが、実際に生で見て、実感して勉強になりましたわ。
お庭はプールもヤシの木もあって、とてもとても素敵だし、3人の綺麗な娘さんはお母様と違って、
とてもいい感じだったし、皆和食を気に入ってくれたようなので、ま、良しとします!!
頼まれてから一週間、毎日メニュー考案から始まって、西語でのレシピ作成、買出しと大変でしたが、
たまにはこういう外の仕事も新鮮でいいなと感じた、複雑な感情の一日でした。
こんなようなお仕事、20年前も日本でやっていたなーとふと懐かしくなりました。
あの時はあまり好きじゃなかったけど、こうして生きてくる。人生って不思議です。
★今回作ったメニュー★
ご飯
豆腐の味噌汁
マグロのカルパッチョ
牛肉の焼肉風
ほうれん草の胡麻和え
エビの生春巻き
抹茶プリン
タピオカココナッツミルク
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by izumimexico
| 2017-05-29 11:45